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泡茶时应注意的几大事项介绍 茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是世界三大饮料之一，但是泡茶就是一个要技术的事情，泡茶技术包括三个要素：第一是茶... [阅读全文]
在茶泡饭的历史中，最有名的应该还是大观园里贾宝玉的那一碗——《红楼梦》第四十九回：“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙... [阅读全文]
红茶是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香... [阅读全文]
