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详解茶叶审评师国家职业资格鉴定

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品味源远流长的文化,已经成为现代人生活中的一种优雅姿态。而在那些传承文化的使者中,叶评审师无疑是核心的专业人士。记者近日采访了沪上叶评审师的主要培训机构,详细了解叶评审师国家职业资格鉴定的考试特点、鉴定模块和备考攻略。【证书行情】系统培训很“专业”根据职业定义,叶审评师是按叶审评技术要求、方法和步骤,对叶的外形、内质和化学成分进行鉴别,以识别叶的优劣、新陈、真假和各类叶的主要品质的人员。“从日常工作来看,叶评审师的主要工作就是分样、取样、冲泡,对照标准样进行评比,分出优次级别,另外还有对叶的主要化学成份进行测定。”沪上最大的叶审评师培训机构--上海市叶职业培训中心有关负责人介绍说。记者了解到,目前上海开考的叶审评师国家职业资格鉴定共分为三个等级:五级(初级)、四级(中级)、三级(高级),目前均已列入鉴定公告,可面向社会开展培训与鉴定。不过,由于三级的鉴定门槛较高(须持四级证书两年以上),目前考生绝大多数集中在五级、四级,持证的高级叶审评师凤毛麟角。“相比艺师等服务人员,叶审评师的工作更为专业、细致,对从业人员的专业度和技能的要求也更高。”该负责人表示,尽管目前国家对叶审评师未要求强制性持证上岗,但业内大多数的叶生产、贸易、研究机构以及馆在招聘叶采购、分级人员时,十分青睐经过专业培训并获得国家职业资格证书的人员。“中国是叶的发源地,叶千姿百态,色香味形风格各异,品种多,产地杂,而叶审评即是用感官鉴定叶品质优劣的一种方法。对于想要提升专业知识和业务技能、成为叶评鉴高手的专业人员,或追求高雅生活品位和生活质量的人士来说,接受专业的培训十分必要。”

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