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如何鉴别袋装茶叶质量好坏

来源: 网络 |   查看: 1479次

  

  散装可以便于辨认叶的品质高低,但是对于袋装来说,那应该如何判断其质量好坏呢?袋装叶质量好坏主要从两方面入手:袋装外形评包装和开汤审评。

  1、袋装外形评包装

  从袋装的外形包装能直观地辨别出产品的优劣,主要从检评包装方法、包装材料、包装图案设计这几方面去观察,以及产品是否符合食品通用标准等。

  2、开汤审评

  开汤审评即是打开包装袋倒出叶观看外形,评其内质的汤色、滋味、香气以及观察汤的色泽浑浊度,汤色明亮明浊度高的为好,暗淡无光泽的为次,混浊不清的为差。

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