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1.水或奶水2250g 2.低筋面粉1400g 3.奶油900g 4.全蛋2500g 5.德麦抹茶粉20g 制作方法: 1.水与抹茶粉及奶油煮开 2.加入低筋面粉煮至熟透...
奶茶芝士挞
挞皮材料:牛油(室温)45克、糖霜20克、冻水1茶匙、低筋面粉100g、蛋黄1只、忌廉芝士150克。 馅料: 糖霜45克、蛋黄1只、淡忌廉20毫升、伯爵茶包...
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抹茶布丁
材 料: 鲜奶400g 砂糖75g 抹茶粉1小匙 水1小匙 蛋黄2个 全蛋2粒 动物性鲜奶油100g 做 法: 1.在锅中倒入牛奶与砂糖一起混合煮至砂糖融化备用。...
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