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猪排骨750克，沙茶酱100克，精盐5克，姜10克，葱30克，花椒10粒，红糖10克，醪糟汁15克，五香粉5克，酱油10克，甜酱10克，酱豆腐汁20克。 制法...
沙茶肥牛粉丝煲
肥牛350克（火窝用的，已切片的）、粉丝50克浸开（约2小时）沥干水份、姜未1大匙、蒜茸1大匙、干葱未1大匙、红辣椒1条切粒、沙茶酱1大匙 调味料...
沙茶烤肉
猪瘦肉500克、料酒30克、沙茶酱100克、白糖10克、红标酱油10克、蒜泥10克 制法： 1、将猪瘦肉切成薄片．放人盆里．加入料酒、白糖、酱油、沙茶...
青蒜沙茶豆干
豆干300克，胡萝卜50克，蒜苗200克 调味料： A料：糖1小匙，酱油1大匙，沙茶酱2大匙 准备工作： 1、豆干洗净，横切片（图1），再对半切成三角...
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