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茶香银耳羹
原料: 银耳25克,茉莉花10朵,茶水1杯。 制法: 银耳泡发,择洗后撕为花瓣大小,与茶水、茉莉花同入锅中加少量水,煮半小时即成,可加冰糖同煮。
抹茶慕司
主料: 吉利丁片9片、红腰豆1瓶、淡奶油130g、白砂糖80g、鲜牛奶400g、蛋黄2个、抹茶粉4g。 制法: 1.将红腰豆放入豆汁机中,放入糖、鲜奶...
绿抹茶豆腐
火锅豆腐1盒、荸荠3粒、洋杏仁片(南杏)半杯、乳酪1片、姜末、芹菜末、香菇末 调味料: 抹茶粉1茶匙、盐1/2小茶匙、糖1/4茶匙、白胡...
日式抹茶松糕
抹茶粉 5公克 、市售白豆沙(无油无糖) 500公克 、粗白砂糖 250公克 作法: 1.取1/2份量的白豆沙,与砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。 2...
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