鲑鱼一片、茶末少许。
【调味料】
酱油、酒、糖、姜、葱、浓茶汤。
【作法】
1.鲑鱼洗净。放入所有调味科。腌30分钟。
2.将鲑鱼放入烤箱以下170。C，上160。C烤30分钟后，取出撒上少许茶末再略烤一下即成。
