港式茶餐厅在上海的华丽转身
十年前，港式茶餐厅对上海来说还是一个新名词，菜单上的“鸳鸯”、“菠萝油”、“车仔面”等生僻词让上海人摸不着头脑；十年后，港式茶餐厅可以说已经遍布了上海的各个角落，现在如果你还不知道“鸳鸯”、“菠萝油”等是何物，一定会招来无数鄙视的眼光。
香港回归十年，港式茶餐厅与上海也经历了十年尘缘。茶餐厅在香港是最平民的小店，到了上海便被赋予了小资的文艺气息。如今，靠在港式茶餐厅特有的火车椅上享受一个悠闲午后，这是上海白领忙里偷闲的好去处；唤上三五好友，点上乳鸽、烧腊、白灼生菜、老火例汤和云吞面，就是一桌地道的香港菜肴，可以让亲朋好友饕餮一晚；就算是囊中羞涩的学生，也不必担心到这里来会破费，港式的小点心和花样饮品既实惠又美味。香港的茶餐厅已经在上海赢得了男女老少，各个阶层人士的心；而上海人也越来越爱上了港式茶餐厅，在家门口就能尝到香港的味道和风情。
在香港，茶餐厅是当地最平民化的饮食场所，三五步一个，比公共汽车站还密集。10分钟吃完，免费茶漱漱口，门口交钱走人。与上海的港式茶餐厅相比，香港的茶餐厅多了份市井的味道，通常是中年男子或阿姨做在门口的收银机后，边看报纸边招呼进来的客人；面包就摆放在进口处的透明橱柜里，供客人自由选取；手写的菜单随意地贴在墙壁上，传统的火车式靠背椅看上去舒适又怀旧。香港的茶餐厅更像以前上海弄堂口的小饭店，来来往往的顾客都是熟面孔，随时都能寒暄，更多了一份贴心。
其实，上海人爱茶餐厅还是受了香港电影的影响，看过《古惑仔》的都知道，茶餐厅就是每次那些酷酷的帅哥们集会的地方，那些争地盘、打群架的主意就是在那里商量出来的。而TVB的热门电视剧中，茶餐厅也是最为常见的拍摄地点。而一些香港文艺片又让本来世俗的茶餐厅多了一份优雅的味道，《阿飞正传》中的皇后餐厅和《2046》中的金雀餐厅，墙壁已经斑驳，桌椅也都陈旧，但却因为电影蒙上了一层文艺气息，上海的港式茶餐厅中小资和悠闲的感觉也许正是源于这里吧。
盘点上海著名的港式茶餐厅
最“香港”的港式茶餐厅：九龙冰室
九龙冰室是香港人开的。店内贴着的老式香港海报，门口放着的香港报纸，让人仿佛置身于香港,港式风情十分浓郁。
新旺茶餐厅的食物味道很有香港当地的味道，是下午茶和夜宵的绝佳选择。
位于高级商场内，环境不错，更宽敞，但价钱仍可接受。这家的冻咖啡和蛋白蛋挞很受欢迎。
屋企汤罐是在上海颇有名气的香港菜饭店，以老火煲汤著名。"屋企"是粤语中是家里的意思,听上去就很贴心。屋企茶餐厅是它的姐妹店，最有特色的是能在茶餐厅喝到原汁原味的老火煲汤，用中草药、猪骨、鱼肉、鸡肉熬成，十分滋补。
港式茶餐厅名词扫盲班
■鸳鸯：“鸳鸯”是一种港式饮料的名字，由奶茶和咖啡混合而成，香浓滑溜，味道独特。
■菠萝油：一种面包的名称。菠萝油是菠萝包加牛油的简称，是香港最常见的点心。
■车仔面：车仔面是在上世纪50年代香港经济最低潮时兴起的，小贩推着小车，边煮面边叫卖，因为价廉物美深受香港人喜欢。而现在，车仔面依然存在，却难见当年的车仔档了。
