营养价值: 花生 - 又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。花生为豆科植物落花生的种子
茶 - 有名苦荼、茗、腊茶、牙茶、茶芽、酷奴、细茶。茶叶为山茶科植物茶的芽叶。是大众化饮品,一般为三大类:绿茶、红茶、乌龙
原 料: 茶叶15克,花生500克,盐15克,五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量
特 色: 味厚、醇香,选料容易,烹制简便,乃一款家常风味小食品
操 作: 1、将花生肉洗净,放入镬中加水适量,并投入其余配料。
2、先用大火煮滚,然后转用细火焖熟至酥烂即成