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几种口味的加味茶

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加味就是添加花或果实,使干燥叶吸香气产生香味的香;在中国称为香片。但香片仅混合各种香,而加味则是以红共再混合上花、水果香料等制成。目前加味大多以德国和法国生产的为多。目前市售的加味以格雷伯爵、拉普山小种、玫瑰花、茉莉花、苹果红为多。

苹果红

是以锡兰红混合苹果香料、来增添香味的饮。汤为红色,可作为冰红或加入牛奶饮用。

玫瑰花

是将锡兰红混合玫瑰花瓣或玫瑰香料,使叶吸收香气制成,大多热饮。

茉莉花

中国的绿中加入茉莉花瓣,使叶吸收香气而来,汤为淡淡具有透明感的黄色,大多热饮,且不加糖及牛奶饮用。

格雷伯爵

以中国红或锡兰红基底,并加入佛手柑同制成的,又称仍爵。其口感清优雅,汤为橘色,或带点黑色的深红色,可当冰红原料,或搭配牛奶与柠檬片。

拉普山小种

是将中国产的叶子于干燥阶段时,放在含有松脂如松木的树干上,进行加温萎凋、吸收其自然烟薰香气而来,汤淡红色中带浅黑色,可以作柠檬或奶

加味的品种很多!加味红品种有伯爵、薄荷、苹果、玫瑰、柠檬、桂花、椰子、柳橙、蓝莓、百香果、水蜜桃、草莓、葡萄柚、意大利,樱桃,茉香红/绿

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