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乳茶的制作方法,乳茶的制作功效

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的制作方法,乳的制作功效是什么呢?

  奶亦称乳,是中国历代皇宫御膳中的主要饮品,帝王之中最嗜奶者乃乾隆皇帝,他“御题”五言绝句赞奶云:“酪浆煮牛乳,玉碗凝羊脂。御殿威仪赞,赐恩惠施。子雍间有誉,鸿渐未容知。论彼虽清矣,方斯不中之。臣材实艰致,良匠命精追。读史浮大白,戒甘我弗为。”

 乳是指由适量的牛乳、牛油、盐、玉泉山水与浙江产优质黄 熬煮,至色如咖啡,散发出阵阵奶香的特殊品。这种乳入口香醇,营养丰富,可解油腻,去腥膻,尤其是在寒冷的冬季饮用,能驱寒暖肚,故颇受我国北方少数民族的青睐。

  【制法】

  配方 :将甜炼乳1汤匙、红0.5~1克、食盐适量。

  用法 :混合后,用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂,早饭后服饮。

  功效: 补虚损,益胃肠,养五脏,生津止渴。适用于病后虚弱,食欲不振。

  【乳的药用价值】

  配方:云南绿1克。

  用法:绿研细末,分3次乳汁调服,连服3~5天。

  功效:清热、消食、止泻、用于婴幼儿腹泻。

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