茶香骨
来源: 网络 | 查看: 18234次
原料：排骨500克，浓茶1杯，料酒、老抽、生抽、白糖各20克，葱2棵，姜2片，油25克。
制法：将排骨斩成5厘米长，洗净控干水；炒锅坐火上，添入食油，下葱、姜暴香，按后放入排骨炒匀，加清水适量再加入各种调味料煮滚，最后用慢火煮约1小时后，捞出上碟即成。
原料：排骨500克，浓茶1杯，料酒、老抽、生抽、白糖各20克，葱2棵，姜2片，油25克。
制法：将排骨斩成5厘米长，洗净控干水；炒锅坐火上，添入食油，下葱、姜暴香，按后放入排骨炒匀，加清水适量再加入各种调味料煮滚，最后用慢火煮约1小时后，捞出上碟即成。
![[原创]扑鼻茶香伴一生，生龙活虎](http://www.368tea.com/bbs/attachments/dvbbs/2008-10/2008101114105253.jpg)
![[转帖]明前狮峰龙井 矜贵茶香飘飘](http://www.368tea.com/bbs/attachments/dvbbs/2008-4/2008424113216711.jpg)
