鳕鱼1片、培根、洋葱少许切丁扯茶约1两。
【调味料】
盐少许。
【作法】
1)将鳕鱼洗干净,以少许盐腌十分钟
2)茶叶以热水略泡开,沥干备用。
3)取一烤盘铺上铝箔纸,先放鳕鱼,再将炒香的培根、洋葱丁、茶叶及调味料,均匀撒在鳕鱼上,铝箔纸四周略为卷起,送入烤箱以上火,下火各150℃烤25分钟即可。