虾仁…50公克、扇贝(去壳)…50公克、葱…70公克、龙井茶(煮开)…1又1/2大匙、
A：
高筋面粉…1大匙、面粉…50公克、发粉…1/2小匙、盐…适量、
水…7Occ、油…1大匙、炸油…适量。
【做法】
1.将虾仁与扇贝切丁备用。
2.将葱切成细末备用。
3.将A料调匀后，加入一大匙油调成面衣。
4.在3中加入1、2与龙井茶，以160度热油炸熟。
![[原创]ＮＯ．３８ 梅系龙井（一）](http://www.368tea.com/bbs/attachments/dvbbs/2008-9/2008919163056367.jpg)
![[原创]ＮＯ．３６ 白龙井](http://www.368tea.com/bbs/attachments/dvbbs/2008-9/2008919161026746.jpg)
![[原创]ＮＯ．３５ 开化白龙井](http://www.368tea.com/bbs/attachments/dvbbs/2008-9/200891916021934.jpg)
