制作看奥运小茶点-绿茶叉烧包

皮材料：面粉250克 温水125ml 酵母粉一茶匙 泡打粉半茶匙 糖一大匙

绿茶粉适量，我加了一匙左右，结果颜色太浅了，下次要再加一匙

发面过程：酵母粉下温水溶化，面粉、绿茶粉、泡打粉、糖混合，加入溶化的酵母水，揉至光滑面团，室温盖保鲜膜发一个小时至面团2倍大，戳一个洞面不会反弹就可以了。

第一次发得甘成功的绿茶面团

面团分50克一份，杆圆包入煮熟的叉烧后，在锅里先静止20分钟

第一次包包子，包得很难看，但对我来说已经是突破，以前只会随便捏圆就算了。 冷水入锅，水开后中火蒸20分钟，包子发得好大啊 ,挑2个样子最好看的 ,包子的皮松软得来又有点嚼感，我喜欢这样的口感 ,半肥瘦的叉烧刚刚好

吃住叉烧包等著看中国队罗金牌啊！加油中国！