【材料】
罗汉果…1/4个。
枸杞…12个。
百合…12个。
普沮茶…15公克。
龙眼干…4个。
红枣…4个。
白木耳…4公克。
生姜…1片。
水糖浆材料(加热溶解)。
水…400cc。
冰糖…70公克。
【作法】
1.将枸杞之类的干果冲洗干净之后,各以100cc的水泡开。泡罗汉果、龙眼干、红枣的水留下备用。
2.白木耳处理干净备用。
3.水滚后,将1料蒸30分钟。
4.将泡过罗汉果、龙眼干、红枣的水,多加400cc的水之后,与生姜一起加热。放人冰糖溶解后熄火,把普沮茶叶放进去浸泡10分钟,滤出叶片。
5.将材料倒入容器内,淋上糖浆蒸30分钟即可。