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茶叶——医疗保健的宠儿

来源: 网络 |   查看: 4698次

叶是天然养生保健饮料。研究表明,饮可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。

  1、防癌:研究证实多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿的阻断作用最强,阻断率达90%以上。其次是花、乌龙和红。通过试验发现,用1克叶沏泡两次,每次150毫升水饮用,就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。

  2、防辐射:研究表明,叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C、A的综合作用,有防辐射功能。喝能有效地防止辐射引起的白细胞下降。采用放射治疗的癌症病人,服可溶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。

  3、防龋齿:研究表明,饮、用汤漱口、刷牙可预防龋齿。常喝乌龙的人,龋齿发生率下降60%左右。

  4、防治心血管疾病,研究证实,单宁有抑制动脉平滑肌细胞的增殖,明显具有抗凝及促进纤维蛋白溶液,抗血液斑块的形成,降低毛细血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血压、动脉粥样硬化及改善血液循环、防止血栓形成的作用。一般一天5克绿泡水即可。

  5、防治肠道疾病:叶中含脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用,可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性大肠炎、回肠炎等肠道病。用叶9克,浓煎口服即可。

  6、生津止渴解暑:由于水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化,使口腔得以滋润,产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温,故喝能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天,喝热也比其他饮料解渴,而且降温持续时间较长。

  7、消脂减肥:研究证实,叶中咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物,能增强胃液分泌,调节脂肪代谢,特别是乌龙对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,所以喝能减肥。一般每天5克叶泡水喝,坚持余月即可见效。   

  8、饭后漱养生:研究表明,水富含碱性物质,其除污、解腥、消腻的功能远比一般清水强,一日三餐毕,尤其是在饱食鱼肉荤腥香醇美酒之后,用水漱口,更能洁口、除腥、却腻。水还可杀灭口腔里的一些细菌,防止口腔炎症。还可除臭,特别是对酒臭、烟臭、蒜臭效果好。   

  9提神益思消疲劳:研究证实,叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使头脑清醒,思维敏捷,又能加快血液循环,活跃筋肉,促进新陈代谢,使人解除疲劳。   

  10、延年益寿抗衰老:研究表明,绿中所含单宁可控制人体中产生的过氧化脂质,防止老化。单宁控制脂肪酸的过氧化作用达74%,大大超过了维生素E的作用。所以经常饮可延年益寿。

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