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武夷山茶文化节喊山仪式
首届中国武夷山茶文化艺术节暨第六届武夷岩茶节御茶园喊山仪式
武夷岩茶神奇的保健功效
武夷岩茶作为乌龙茶中的珍品，品质特别优异，其所含的具有保健功能的物质，相当部分比其它茶类更高更丰富。这是因为，茶叶中所含具有药理作用和...
武夷岩茶鉴评内容和方法
鉴评内容和方法： 鉴评武夷之优劣，清代梁章钜早已提出“活、甘、清、香”四字，因武夷岩茶在乌龙茶系列中是“重味以求香”的品类，不同于安溪...
武夷岩茶如何品评内质
(一)历史上对武夷岩茶如何品评内质? 梁章钜(1845)在《归田琐记》中对武夷岩茶称：“至茶品之四等，一曰香、花香小种(指一般乌龙茶)之类皆有之，...
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