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普洱茶的饼茶该怎样敲碎?

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普洱的饼该怎样敲碎?买了一块饼,但是回家发现怎样都弄不碎,最后好不容易砸碎了,叶也全成细末子了,怎么喝呀?这里帮你找到一种轻松敲碎普洱的饼解决办法.

一般正宗的普洱都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的.相对来说,沱稍紧点,用专用的普洱刀开,从侧向开,尽量不要弄断,保持条完整。否则,引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质。至于刀,到普洱专卖店或叶市场转转看吧,10块左右。

普洱饼饮用时,可用刀将削下一些,放入选用的具(饮用普洱,紫砂壶最佳)。叶要根据壶的大小和个人的口味来投入,一般说叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜,然后冲水。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些。经过陈化的普洱,第一泡汤一般是倒掉,第二泡开始饮用。普洱的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小盅慢呷细品。

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