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1. 鸡蛋或鸭蛋10个(约1斤) 2. 如春茶6包或是晒干回收的如春茶包16包 3. 水8杯 4. 卤包1包(中药房有售) 作法: 1. 将清洗干净的蛋放入冷水中...
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白糖 900克 鱼胶粉 262克 眉豆 225克 红腰豆 225克 三角豆 225克 绿茶茶汤 2400克 制法: (1) 先将三种豆分别煨软后待用。 (2) 用绿茶...
五香茶花生
茶叶 15克 花生肉 500克 盐 15克 五香粉﹑鸡精﹑葱段﹑姜块﹑大料各适量 制 法 (1) 将花生肉洗净﹐放入镬中加水适量﹐并投入其余配料。 (2...
铁观音炖草鸡
铁观音 5.2克 草鸡 1只(约900克) 枸杞 2克 调味料 盐 1茶匙 做 法 (1) 铁观音5克加入5碗开水泡3分半钟﹐待溢出香味时滤去茶叶﹐取茶汤备用...
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