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唐代时的三种饮茶的方法

来源: 网络 |   查看: 1446次

  文化阅读8月28日赏:唐代以前,是作为药用的。到了唐代,制工艺发展,人们意识到还可以作为日常生活之用,遂开启了品饮之风。当时已经有三种饮的方法了,下面就让我们来看看吧。

  第一种是煎法。就是在水刚刚开始沸腾时,把末放入其中,然后再煮沸一次就可以进行饮用了,有时候也可以里面加入点盐。

  第二种方法是庵法。就是在瓶中放入一些末,然后冲入开水。不过唐代当时的人们认为这样泡出来的不会全熟,只能喝而不能吃。

  第三中就是煮法了。就是把叶和姜、枣等一起放入锅中进行彻底的煮,这样煮好的东西全部喝下去,这就是所谓的煮了。

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