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国家审(认)定茶叶品种――黄观音(又称茗科2号)

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来源及分布:由福建省农业科学院叶研究所于1977~1997年采用杂交育种法从铁观音与黄旦的人工杂交一代中通过单株选种育成,又名黄观音。1990年以来,在福建乌龙区及粤、湘、川、浙、苏等省有栽培。1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种,2003通过国家审定为国优良种。

品种特征:小乔木型,大叶类。植株较高大,树姿半开张,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶椭圆形或长椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘平,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较钝、浅、稀,叶质尚厚脆。芽叶黄绿色带微紫色,茸毛少,一芽三叶百芽重58.0克。花冠直径3.9厘米,花瓣6瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

品种特性:无性系,二倍体,早生种。芽叶生育能力强,发芽较密,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬。产量较高,每公顷产量3000千克(200千克/亩)以上。春一芽二叶干样含氨基酸2.3%、儿素总量12.6%、多酚27.3%、咖啡碱3.5%。适制绿、红、乌龙,制乌龙,品质优异,条索紧结,色泽黄绿润,香气馥郁芬芳,具有黄金桂"透天香"的特征,滋味醇厚甘爽,制优率特高;制绿、红,条紧细,香高爽,味醇厚。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率特高。

栽培采制要点:适宜在乌龙区和部分红、绿区种植。选择土层深厚、肥沃的园地种植。幼龄期园加强肥水管理,及时定剪,培养丰产树冠。适时分批留叶采摘,采养结合。

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