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泡茶时间是不是越久越有益健康

来源: 网络 |   查看: 2358次

  大家都知道,叶中含有许多的矿物质、维生素等,对于人体的保健具有很好的帮助,而且品时给人以一种放松的心态更有益于身体健康,因此很多人有饮的习惯,也很喜欢饮,那么在泡时间上要如何把握呢?是泡越久越有益健康吗?下面就带大家来看看吧

  龙井:冲泡龙井、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

  普洱:普洱属于黑,一般泡5分钟,香味就出来了,与饼相比,散更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱区别其他类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱最重要的步骤是洗,即先把叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道不仅滤去了叶上的杂质,而且更香醇。

  红:红泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

  碧螺春:碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放叶,泡两三分钟即可。

  通过上面的介绍大家对于泡时间的掌握是否有所认识了呢?虽然,叶的种类很多,每种喝法都有点不同,但泡越久越有益健康。相关叶泡法请点击一下链接查看。

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