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马帮茶的冲泡要领及其过程

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  马帮,因云南马古道上的马帮而得名。在古时,一队队马帮,驮着叶等物资在崇山峻岭中跋涉,马帮也就是在这慢慢旅途中孕育而生。

  马帮是最具代表的历史普洱,顾名思义其品质形成带有历史的痕迹,时间是马帮形成的基础,由于马帮原料的独特性,成熟叶片经历特殊工艺,品质拥有了“成熟”的内涵,冲泡中无需过多的讲究,冲泡者只需因人而异选择好适度的投量,自然中一杯芳香滑爽的马帮就会让每一位品者体会到历史沧桑和成功者创业艰辛。

  首先是调心静气,把具备好;用泉水将盖碗、品茗杯一一烫洗;马帮外形古朴自然、富有原始气息,条索明朗、色泽褐红,油润而有光泽;将叶置入盖碗中,投量为3~5克;用煮沸的泉水先将叶温润一下,迅速把汤倒出;再次向盖碗中投入沸水,1分钟左右倒出汤;然后就可以喝了。

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