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牡丹绣球|牡丹绣球品质特点|牡丹绣球保存方法

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 牡丹绣球

  牡丹绣球产于福建区,外形为圆球状的一种花绣球分为大、中、小球。满布毫毛的称为雪花绣球。其中以香气高、匀整度好、球形小的为上品。大中绣球松散,微黑,香气不纯正的为次品。正品是球形圆整紧结、无碎末,花香冲鼻无邪气,内质香浓味厚,冲泡五六遍仍有余香。

【名 称】牡丹绣球

【产 地】福建

【种 类】花

【保 藏】怕高温、暴晒、潮湿,这样会使香气锐减,品质下降。正确的存放方法是存储在干燥、通风、阴凉的地方。用小叶桶单装一点供每日饮用,大叶桶封好不要频繁开启,可以保护叶的香气。

【说 明】“牡丹绣球”是北京人熟知的一个传统产品,各大店及商场叶柜台都有售。它分为三个档 次,其中以“白龙珠”(有的商场也叫“寿圆”800元/斤)为最高级别。它是明前,经过窨花工艺制作而成。其外浑圆、均匀,黑白相兼,绒毛遍体,外香,内香都很鲜香、浓 郁,是多年来盛行不衰的好品种。

系列的特点、冲泡及存放

具有排体毒的功效,最适合春天饮用,可排出人体冬天积存的毒火。冲泡时最好一律用白色透明、明亮的八楞玻璃杯为具。先放入3~5克花,然后沸水冲入杯中,稍待2~3分钟饮用口 感最佳。如果泡的时间短,芽叶没有展开,香气没有充分释放出来,这样喝起来不够香。如果泡的时间太长,碱就被泡出来了,汤色深,口感苦涩,杀口!

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