雅茗居茶文化网茶友互动茶友论坛茶叶问答茶叶知识茶叶图片 茶网大全茶艺知识红茶知识茶叶网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂知识收藏鉴赏 普洱知识茶道知识白茶知识图文摄影黑茶知识茶道摄影
茶友之家茶叶相册岩茶知识中国茶道花茶知识中国茶叶茶叶资讯中国茶网绿茶知识茶叶信息

大红袍怎么泡

来源: 网络 |   查看: 19323次

  大红袍怎么泡

  大红袍是有名的乌龙,以优质的品质出名,要喝到好口味的大红袍,冲泡方法一定要正确。那么大红袍怎么泡呢?

  大红袍简单的冲泡方法:(1)先在小盖碗里放置5—10克叶;(2)冲泡的水要沸滚,随烧随泡;(3)注水时要“低斟高冲”,壶口与盖碗保持一段距离;(4)注水后刮去汤上面的浮沫,再加盖;(5)一般5—15秒出汤,喜欢喝浓的泡的时间长些,喜欢喝淡的则出汤快些。

  大红袍复杂的冲泡方法:泡前要先洗净壶、杯。然后用开水烫过。加放叶因人而异。将沸水冲入,壶满为止,然后用壶盖刮去泡沫。再用开水冲净壶盖上的泡沫。盖好后,用开水浇淋壶.既能提高壶温,又能洗净壶的外表。约1分钟既可品了,有“头泡汤.二泡.三泡四泡是精华”的说法。斟有讲究,各杯先斟少许,然后均匀巡回而斟,喻为“关公巡城”。杯剩少许后.则杯点斟。喻为“韩信点兵”.以免淡浓不一。冲水要高,让壶中叶滚动促进出味;斟要低,防止香散发.避免产生不雅的泡沫,叫“高冲低斟”。接受敬时,不必起身迎接.只要以食、中二指轻轻敲桌,如下跪状即表谢意。端杯时,宜用拇指和食指扶住杯身、中指托住杯底。如此端法,即稳妥,又高雅,喻为“三龙护鼎”。

  大红袍怎么泡? 以上就是大红袍的泡法,大家平时可以多学习一下。

上一篇 下一篇
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |