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大红袍泡法有哪些

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  大红袍泡法有哪些

  大红袍是武夷岩中品质最优异者,在福建乃至全国都有着非常大的名气,当然好就是要泡出来的,那么大红袍泡法有哪些?

  大红袍复杂的冲泡方法:泡前要先洗净壶、杯。然后用开水烫过。加放叶因人而异。将沸水冲入,壶满为止,然后用壶盖刮去泡沫。再用开水冲净壶盖上的泡沫。盖好后,用开水浇淋壶.既能提高壶温,又能洗净壶的外表。约1分钟既可品了,有“头泡汤.二泡.三泡四泡是精华”的说法。斟有讲究,各杯先斟少许,然后均匀巡回而斟,喻为“关公巡城”。杯剩少许后.则杯点斟。喻为“韩信点兵”.以免淡浓不一。冲水要高,让壶中叶滚动促进出味;斟要低,防止香散发.避免产生不雅的泡沫,叫“高冲低斟”。接受敬时,不必起身迎接.只要以食、中二指轻轻敲桌,如下跪状即表谢意。端杯时,宜用拇指和食指扶住杯身、中指托住杯底。如此端法,即稳妥,又高雅,喻为“三龙护鼎”。

  大红袍泡法有哪些? 以上就是专业的大红袍泡法介绍。此外,还有简单的泡法,在这里小编就不介绍了。

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