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大红袍怎样泡最好

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  大红袍怎样泡最好

  大红袍怎样泡最好,很多人不清楚。大红袍最好的冲泡方法就是用“工夫”冲泡法。

  传统工艺大红袍的冲泡,需要一定的技巧。俗话说“三分七分泡”,大红袍最忌的是用冲泡绿的方法冲泡。最好的方法就是用“工夫”冲泡法。

  首先是要准备一套工夫具,白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶,但比较麻烦,初学者不宜。

  其次,需要掌握冲泡要领。武夷山的余泽岚先生归纳为三点:好水,沸水,快出水。好水就是选择适合冲泡的水,最好的当然是南方的山泉水,但一般城市没有这个条件,可选择优质桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜为上。沸水就是一定要将水烧沸,一般用电随手泡现烧现泡即可,温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水,指沸水冲下盖碗后,要快速倒出汤。一般来说,小盖碗置5—7克,时间不超过20秒就应出汤。基本原则是宁淡勿浓,先淡后浓。如果依此方法冲泡,基本上就能冲泡出大红袍的韵味。大红袍怎样泡最好由此我们就知道了。

  大红袍的喝法不当易伤肠胃,大红袍怎样泡最好?大红袍最好的冲泡方法就是用“工夫”冲泡法。不宜在睡前或空腹时饮用,新不宜多喝,存放不足半个月的新更不要喝。

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