陕西茶文化是中华茶祖文化

三、秦国的军事文化推动了陕西"茗饮之事"向蜀地及长江流域的传播

文化传播在中国古代受地域、民族、政治等影响往往非常缓慢，必须以大的社会变革为推力，实现文化之间的迅速交流、融合。饮茶风俗也不例外，它的第一次大面积传播，就是伴随"秦人取蜀"这一历史事件开始的。正如顾炎武先生《日知录》所说的"秦人取蜀后，始有茗饮之事".

（一）秦部族在陕西关中地区建国，传承了周王朝的"茗饮之事"

从历史记载中，我们可以知道西周的首府之地已经有"茗饮之事".茶圣陆羽的《茶经》记载："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公",据历史记载：周公旦"不就封",留佐武王，未去曲阜上任，一生活动的主要地区是在陕西。参照《诗经》有关"荼"的章句，我们有理由认为，第一个记载茶事的鲁周公关于茶事的信息，主要来源于陕西秦岭南北一带的民间。据《周礼》记载，西周宫廷设置"掌荼"官职，这说明茶作为珍贵饮料，已经进入西周宫廷。这里，我们可以将相关的历史事件联系起来，进行逻辑推理：据史书记载大约公元前1066年，武王联合南边的民族伐纣，而后巴国首次将所产之茶作为贡品；几年后周公辅佐周武王，亲自制礼教民，形成《周礼》，并设置"掌荼"官职。这两个事件的发生，相隔不过数年，周王朝就把茶事列为国礼，足见周王朝对茶事的重视程度。可以说当时关中地区代表着最先进的"茗饮之事".秦国作为周朝的诸侯国，周王室"茗饮之事"也必然被秦国作为国礼。此时"茗饮之事"已逐步由王室的一种礼仪，向诸侯大夫甚至百姓饮茶风俗转变。

（二）"秦人取蜀"推动了陕西"茗饮之事"向蜀地传播

顾炎武先生说"茗饮之事"是随着巴蜀被纳入大秦帝国的版图而开始向外传播的。据史料记载，公元前316年，秦国乘巴、蜀互相攻战之机，派大将司马错灭巴、灭蜀，又攻楚，置汉中郡[22].两年后，即公元前314年，"秦封公子通于蜀，以陈壮为相，置巴郡，以张若为蜀国守，移秦民万家实之".根据史料推测"茗饮之事"的传播应发生在公元前316年司马错取蜀两年后，即公元前314年的大移民。这次大规模的移民，秦王的意图有三个：一是因频繁的战乱，蜀地人口急剧减少，需要填补；二是为了垦荒发展经济；三是为了"掺沙子"以稳定民心，不失为巩固"新生政权"的良策。从历史的发展规律看，民族文化往往是先进的文化辐射影响落后的文化。蜀国与秦国相比文化方面明显处于劣势，关中地区在西周时已有茶记载并成风俗，而蜀地在汉代前未发现涉及茶的任何记载，并且被认为是化外民族。这次大移民完全达到了秦国的政治目的，秦国的文化极大地影响了蜀地文化。陕西饮茶风俗传入蜀地，形成了蜀人争相效仿的生活方式。因巴蜀之地适于茶树生长的地域广大，在秦末汉初未受战争影响，茶叶产业在蜀地得到飞速发展，并在蜀人日常消费的基础上逐步商品化。公元前308年，秦武王"率巴蜀众十万，大舶万艘，米六百万斛，浮江伐楚" [23],茶叶也因此传播到长江中下游各地。随着各地交通、商业贸易的发展、文化交流的加强，种茶、饮茶之风逐步扩大，以关中为起点，先四川，到中原，后东南，逐渐辐射到了其它地区。

我完全赞同顾炎武先生的观点，"茗饮之事"是秦国军队取蜀、秦民移蜀之后，才从关中地区迅速向外地传播的。