苗族同胞用冬瓜片、橙子皮切成小薄片,在上面刻出各种图案,再同桂花、白糖一起制成待客的"花茶".为表达对贵客的敬意,茶杯里常有"吉祥"、"祝福"之类的花茶片。
中国少数名族的茶文化
壮族"甜茶"
这是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。这种表达方式,既特别又含蓄。