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品工夫茶的顺序

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  品工夫的顺序

  中国的广东、福建、台湾等地,热衷于喜欢用小杯品啜乌龙,特别是闽南,以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙最为讲究,冲泡也颇费工夫,故而称之为饮工夫,下面介绍一下品工夫的顺序。

  品啜乌龙需具备以下条件,方能尝到之妙趣,升华到艺术享受的境界。

  首先,要根据各人的品味,选好中高档乌龙,如武夷水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单枞、冻顶乌龙等。

  其次,要备好一套专门具。比较讲究的广东潮汕人,从火炉、木炭、风扇,到洗、壶、杯、冲罐,等等,大大小小10余种。一般人家饮乌龙,也总备有一套专门具。啜乌龙具,人称“烹四宝”:潮汕风炉、玉书。

  以上就是对品工夫的顺序的介绍,希望对大家了解怎样品工夫有所帮助。

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