我的茶艺师考试过程

  9月22号、23号是云南省2007年第三期中级茶艺师的考试时间，22号上午考理论，23号实操。

    22日早上我早早的来到了考点，一看“哇”好多的人啊！算了算考场500多考生啊！就这样如同所有的考试一样，我认真面对。

    我的实操是23号早上在昆明一个叫饮源斋的商务茶楼考的，还有一个考场是在一二一大街的别一个地方进行的。

    早早的来到了考点，一看全部清一色的旗袍和唐装，一个比一个的漂亮，一个个争奇斗艳。慢慢的等吧！我前面还有14场考试呢！同学们都在认真的做着考前的准备！我却看不进去！只好和一个同一培训班的同学在那聊天了，好好心急哦！好想马上就到自己考，可时间过得好慢哦！

    等啊等啊！终于等到1点40了！叫到我们这组了，一下子觉得好好紧张哦！深呼吸一下，还是平静的走进了考场了。

    第一步、抽茶。心里开始祈祷抽个自己比较熟悉的茶吧！打开一看熟悉的“云南普洱熟茶散茶”，这时我知道我的脸上有了一点笑容了。

    第二步、选茶。面前十种茶样，一看晕了，普洱，滇红，还有晒青好相近哦！只靠眼观是不行了，用鼻子吧！还好这个不难，很快我把茶样选好了！

    第三步、鉴茶。把选取好的茶样装进了赏茶盒，轻轻的走到考评员面前，来一个鞠躬，然后了开始了自己的开场白“各位考评员下午好，我是2号考生，我选种的普洱茶熟茶，请鉴茶。”然后一个考评员问了我一句，你选取的晒青吗？我一惊，不会我真的错了吧！后来我重复一遍我选的是普洱茶，然后那个考评员说：哦。对我点点头示意我选取对了，我这才放下了悬在嗓子的心！转身把茶盒放在考桌上！

    第四步、选具。拿着托盘，拿起泡普洱所必需的紫砂壶、茶海、茶漏、品茗杯、茶巾（茶道组，随手泡已备好）。走回自己的考桌，坐下，然后依次放好各种茶具的位置，“各位考评员，我将用紫砂壶为大家冲泡普洱熟茶，备具完毕，请求考试。”

   第五步、冲泡。温杯洁具、赏茶：普洱茶产于云南西又版纳等地，外形条索紧结，短碎。置茶、洗茶、泡茶、出汤、奉茶。然后说出普洱的汤色，滋味，香气。

   第六步、收具。考试完毕。请考评员点评。老师是这样给我评的：“有点紧张，不过还不错，最好的时脸上一直保持着笑容。”心落了，我想应该不会有问题吧！

   这就是我考艺师实操的的整个过程，写出来大家一起分享下，也做为以后考茶师的朋友一点借鉴，写的不好大家还请多多指教！