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清代袁枚品茶
袁枚（1716-1797），字子才，晚号随园老人，钱塘（杭州）人。 是清代乾隆时期的代表诗人和主要诗论家之一，也是一个地道的爱茶 人。袁枚尝...
茶好喝味难品
论茶的优劣，该从它的色、香、味、形去体验，其中,味是主要的。可恰恰是味，最难道个明白。最难道个明白。以“龙井”为例，它甘鲜清口，含...
元代耶律楚材酷爱建溪茶
耶律楚材(1190-1244年)字晋卿，契丹族，系皇族子孙。蒙地之际 的大政治家。他精通汉文化，又颇爱品茶、品泉之道，所作的茶诗、 意境清新，...
文人茶事
我国文人对茶之爱和对茶最早的记载，早在第一部诗歌专业集《诗经》中，即有「采茶薪樗，食我农夫」、「谁谓荼苦，其甘如荠」、「周原朊朊，...
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