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鉴别金骏眉的方法

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6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之中珍品。

金骏眉,首创于2005年,由福建武夷山正山业首创研发,北京张孟江、闫翼峰、孙连泉、武夷山的江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。该青为野生芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之中珍品。

金骏眉鉴别方法:

1、闻香:干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁,沁人心脾。

2、看汤色:呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。

3、评叶底:叶底呈鲜活明亮的古铜色为上,红褐色为次。

4、观外形:因桐木正山金骏眉多为奇种,芽身骨较小,制成的干外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。干色泽以金黄、褐、银、黑四色相间。

5、品韵:正山金骏眉汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑,不苦不涩,耐冲泡,汇聚精、气、神,具有醒思、怡神、养生功效。

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