重塑百年品牌 振兴祁红产业 祁门红茶生产红红火火

按照传统惯例，祁门红茶大都要等到谷雨以后才开始生产，最近两年，祁门县许多红茶企业在清明前就纷纷开磅收购鲜叶，加工生产高档红茶，全县红茶生产红红火火。

　　新茗堂茶叶有限公司是祁门县较大的一家红茶生产、销售企业之一，近年来，企业致力于高档红茶的研发和生产，他们在继承传统的祁红制作工艺的基础上，实施品牌创新，先后推出八大系列高档产品，不仅畅销国内外市场，也打破了百年祁红品种单一的格局，赋予了祁红文化以新的内涵。公司茶叶技术人员说，今年3月24日，公司所属的几个茶叶初、精制厂就已经全部开机生产，到目前止，企业已销售高档红茶1000多公斤。

　　祁门红茶是我国工夫红茶中的珍品，有着“祁门香”、“茶中英豪”、“群芳最”之称，成为与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌筏红茶齐名的世界三大高香名茶，历史上祁门红茶曾两度荣获国际金奖，四次蝉联国家金奖。上个世纪90年代末，由于受市场经济大潮影响，加之体制机制等诸多原因，祁门红茶遭受到前所未有的冲击，一度在世界红茶市场中的份额还不足1%。为了扭转祁红“不红”的被动局面，走出一条光大传统品牌的新路子，近年来，祁门县集中人力、财力和物力，实施“祁红振兴”计划，并把培育和壮大龙头企业做为推进祁红品牌创新的着力点，县财政每年都要拿出专项资金，鼓励和引导红茶企业开发新品种、创建新品牌。仅2006至2007短短两年间，祁门华茗园茶叶有限公司和祁门香茶叶公司开发的“祁门龙袍”和“祁香”牌祁门红茶先后获得第六届国际名茶评选金奖、第四届中国国际茶叶博览会金奖。祁门县还借助举办中国黄山国际祁门红茶节，建立祁红历史文化展览馆等平台，集中宣传祁门红茶，展示百年品牌。2007年以上海、浙江等为主的长三角市场销售祁门红茶近2000吨，销售额突破5000万元，占该县红茶年产量的70%和销售额的80%以上。特别从去年开始，祁门县政府与深圳研成顾问公司联手，强势打造祁门红茶最新品牌“一顶天红”。据“一顶天红”项目公司有关负责人介绍：“一顶天红”通过2007年市场上的强力推介和测试，已经获高端消费者的认可，并引起众多投资商对祁门红茶的高度关注。新品“一顶天红”的推出，不仅打破了几十年来困扰祁红高品质低价格的被动局面，也使祁红人对“重塑百年品牌、振兴祁红产业”充满了信心和希望。

　　据统计，到目前止，祁门县红茶加工企业已发展到18家，年红茶产量近3000吨，接近历史上的最高产量。其中，年销售额突破1000万元的就有3家；全县14万亩茶园全部通过无公害基地认证，3万亩祁红生产基地获有机茶园认证，全县茶农人均来自红茶的收入占到总收入的30%。