茶艺从生活中来

茶艺从生活中来

中国是茶的原产地，也是茶文化的发祥地。茶艺源于中国同样受到认同，茶艺文化是茶文化的最核心部分，茶文化亦是中华传统文化的最亲切部分。近１０年来，茶艺发展迅速，尤其在东南亚如中、日、韩、新、马等国家，茶艺学广为传播。茶（艺）馆伴随茶艺论与日俱增，对于迫切需要休闲生活及缓解精神紧张、生活压力、社会节奏快、高分贝噪音等因素的人来说，茶艺切实给生活平添情趣。同时也因茶叶作为机能性饮料，即健康饮料，而让喝茶一族清新去烦，心旷神怡。生活需要沟通，茶架桥梁；健康需要营养，茶助均衡；文化诉求载体，茶艺文化应以茶叶为根底，不与宗教、商业、文学、艺术混淆，非驴非马。无茶，茶艺乃无本之木，有话说：“艺术来源于生活”，生活是土壤，茶艺应从生活中来。

文化原是生活的产物。如何促使茶艺生活化，提高生活品质？茶艺业者蔡佩芳女士说，她在国外看到日本的茶艺相当发达，几乎每一个大都市都可以看到她们在教茶的一个地方，常常对我们有挑战感。时至今日，日本茶道世界闻名，而作为宗主国，我们的茶艺还稚嫩，还在成长，还在摸索，甚而也会误入歧途。这个应没关系，像婚姻的形式也有新的摸索。有同居、有契约婚姻，有什么等等，一样啊，没有关系。这当中开发及尝试可无规矩，得看到自然的生命活力，互为体谅及欣赏，毕竟“日本茶道以程式为主，中国茶艺以品饮为主”（滕军语）。茶艺生活化，还得生活普遍化，如今南方如广东、福建、浙江、江西、上海等省市，茶文化节层出不穷，茶艺渐融入生活，实用茶艺或是生活茶艺，中华茶艺旨在促进饮茶、净化心灵、善化社会、文化世界。要喝茶，不是玩茶，别玩到玩物丧志。

人有个性，茶有茶性，曾昭旭教授认为茶性谦逊、是恬淡、是虚。这个自信非常难拿捏把握，因为它从谦逊中建立自信，而不是从凸显中压倒别人建立自信。茶艺的发展坚持以茶为根底，但不只局限于茶的本身，“茶艺”是“茶”字与“艺”字相组合，艺乃技艺，艺术。茶叶专家吴振铎教授曾说过，茶艺的艺术文化与科技文化是茶艺文化的二大支柱，正本清源，茶艺要回到茶背后，更根本的地方就是生活，人要对生活有信心，对生活上要有品位，才能通过茶艺表现出来，有自信才能谦虚，而不必抗衡，一有抗衡之心，便已失去茶性，就表示不自信，就成自卑。

农村“割稻茶”与老北京“大碗茶”，大壶茶实用贴近大众生活，是生活需求，艺术与实用都源于生活，不能扭曲。茶性确恬淡而谦逊，更是开放的，引申到表演有一些规矩，有一些花样，不过分执着而自我迷失。形式化的完美主义，不属于中国文化，八千万的茶产业人群，茶艺文化的文化空间，不是呆板的，有共同茶的基础，也有最终极的共同取向，期使社会大众健康品饮茶，高品质生活。但中间殊途，多彩多姿，正如我国茶类名品璀璨夺目，各具韵味，有识之士自己摸索，互换心得、感染、激励，很自然的，不是命令，你想学谁，你就学谁；你想融入谁你就融入谁，广阔的空间，开放的交流，有共同交流就有同归，有立足点就有共同对话，讲科学制茶，也讲科学饮茶，科学就是共同的立足点，文化的是最后共同点的归宿，而中间都是生活，皆有个性，却是自由。