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秦巴雾毫茶中的有效成分

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据中国叶研究所测定,秦巴雾毫的有效成分含量为:氨基酸3.04%,氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染,制造血红蛋白以传送氧气,制造酶和激素以维持和调节新陈代谢。

咖啡碱4.80%,咖啡碱能兴奋中枢神经,增强大脑皮质的兴奋过程,从面振奋精神、增进思维、提高效率。

多酚27.81%,具有抗氧化作用、解毒作用、降脂作用、抗癌抑癌作用、抗衰老作用。

硒0.76ppm,微量的硒具有防癌作用及保护肝脏的作用。

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