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西湖龙井明前茶每斤800元?记者求证坊间传闻

来源: 网络 |   查看: 9605次

记者打探后制作了“找地图”,市民游客可前往炒王家里买

  杭州龙坞开节上,二级保护区的西湖龙井曾经拍出过25万元的天价,不过,这几天杭州城巷头里弄的人们却流传着这样一个说法:“真正的好龙井要到西湖边村里头去买,找到老实农家里,每斤只要800元。”

  明前西湖龙井真的只要800元1斤?市民怎样才能买到正宗又实惠的特级龙井?这几天,记者赶往西湖龙井基地一级保护区作了一番查证。

  生客上门,十几户农开价每斤最少1600元

  沿着满觉陇路,从石屋洞上山,一路会经过下满觉陇、上满觉陇、杨梅岭村、翁家山村,直到龙井村。路边遍布农居,家家户户支口大铁锅子,村民们堵着门炒,清新的香把整个山谷塞得满满的。

  山路转弯处一位炒大叔吆喝记者:“正宗龙井要么?2000块1斤。”

  “我听你们村里大伯说,800块1斤就能买到正宗明前西湖龙井。”

  “那你找他买去。我最便宜给你1600元。你去叶公司问问,这种新下来的群体种西湖龙井,最起码卖你3000元1斤。”

  走到龙井村,一幢幢小楼白墙黑瓦十分清爽。一位穿红外套的阿姨从她家3楼露台探出头来:“你要几斤叶?”

  “自己喝喝的,先买半斤尝尝。”我抬着头跟她搭讪。

  “红外套”踢踏踢踏下了楼,打开院门请我进去。

  “半斤900块,不能再低了。我们请个炒工一个月三四千块,采工每人每天45块,都包吃住,成本很高的。要是有人肯便宜卖给你,你想想,能是西湖龙井明前?”

  ……

  走访几个村十几户农,开价相差无几,1600元的价格算最低的了。

  “翁家山大伯”讲的“明前西湖龙井800元/斤”到底在哪里?

  龙井村“炒王”盛蔚根   曾炒过18棵御的他每斤只卖1000元

  记者辗转找了熟人问到了龙井村村民老陆,老陆哈哈大笑:“他们当你外地生客上门。你要找1000元的顶级龙井,跟我走。”

  老陆说,农们也有苦衷。“外地游客,问的人多,买的人少。懂的人更加少。比方我给了实惠的价格,他反而怀疑是不是卖次叶。难啊!”

  老陆带我到龙井村,找到一位头发花白、中等身材的大伯——龙井村“炒王”盛蔚根。盛蔚根就坐在锅子前,撸起衣袖,在近300℃高温的锅子里,用他的手感知着锅内温度细微的变化,同时做出抓、抖、压等各种不同的手势。

  61岁的盛蔚根是1999年“炒王”,他的弟弟,56岁的盛摇明是2005年“炒王”。兄弟俩最辉煌的记忆还是2005年的4月17日,从18棵御采下的100克极品御公开拍卖,那是杭州首次拍卖“龙井王中王”,最终以14.6万元的价格成交,创造了当时国内龙井拍卖的最高纪录。

  不过,实际上他们自家种的龙井,卖给老户头的价格蛮实惠。关掉锅电源,这老人抬起头来,笑眯眯地说:“刚卖了40多斤叶,一拨上海客人来拿了20斤去,价格1000多块1斤,也有1200、1400块1斤的。”

  满觉陇唐钟铭、杨继昌   两位“老实头”炒王,每斤700元都卖过

  石屋洞对面、桂花山庄东面,按照行家指点,记者找到了家住下满觉陇69号的村民唐钟铭。他是西湖风景名胜区2007年度炒王,也是村里出了名的的“老实头”。

  “他呀,只知道闷头炒,不知道到哪里去卖。”唐大嫂总这样嗔怪丈夫。唐钟铭人缘也好,村里人请他帮忙“辉锅”——炒最后也是最关键的一道程序——他总是腼腆地笑笑,闷头就干,从不推辞。

  唐钟铭家好,可是一直因为没有“路道”而难卖。自从他夺得“2007年度中年组炒王”称号后,这两年生意一下子好起来。“上海人看到报纸找上门来,有个大客户连续两年买我的,每年都拿走20斤。”

  唐钟铭家的叶,3月20日左右头蓬价格稍微高点,每斤1200到1400元,3月25日左右,卖给上海老客户的价格是每斤1000元整。

  “4月1日前后你来拿,大约800块1斤,4月4日清明后采摘的龙井群体种叶最香、价格也最实在,只要六七百块1斤就够了。”唐钟铭憨厚地笑笑,开口就给了个底价。

  下山来,记者穿过虎跑路,找到满觉陇村四眼井组的老炒王杨继昌。 “1000元1斤是普遍的价格,3月26日,卖给一个熟客的价格只有700块1斤。”杨继昌搬个小板凳,在家门口闷头炒,他告诉记者:“都是买十几年的老主顾了,只要他年年来买,这个价格我卖得心甘情愿。”

  这还是炒王的叶,大量村民们那边的信息是:“好卖不掉啊!卖靠路道,不光靠品质的。我卖叶公司,每斤只要五六百块,要是卖给个人客户能卖到千儿八百元,我们就高兴煞了。”

  杨梅岭村应树平   经济危机购买力差了,给老客户的一定是实在价

  顶级西湖龙井,为啥价格介实惠?一个原因是做长久生意,熟客价格。

  满觉陇村吴志均是1985年炒王,跟西湖龙井商会会长、老炒王戚国伟相当于“同科进士”,属于最早的一批。这块金字招牌年头长了,朋友带朋友,亲戚传亲戚,“下线”丰富,不愁客人。

  “我的客人都是老杭州,喝了我20几年了。今年他们又来拿走了十几斤龙井。”吴志均说,他最早的叶价格也只有1500元。

  梅家坞村炒王梅有伟也说自家的龙井不愁卖,不过,因为“都是朋友们的老价格”,所以每斤千元的价格十分稳定。

  另一个原因,今年经济不景气,“大客户”们手头紧,农们讲意气:“帮老朋友共渡难关,能帮就帮一把,给他们省些钱。”

  家住杨梅岭村的炒王应树平有个杭州客人做外贸生意,今年客人被金融危机撞个满怀,买的数量也来了个“拦腰对折”,10斤锐减一半。 “只要公司在,他年年会来买,我虽然叶不愁卖,可是我珍惜这个老客户,宁愿便宜卖给他。”

  更多普通的村民则有这样的担心:“到了4月,是龙井大量开摘的季节,到时候西湖边几万斤叶一起炒出来,真当卖不掉,只好廉价卖给叶公司。”

  4月1日前后,12位炒王统一标价每斤800元

  西湖龙井基地一级保护区在杭州西湖风景名胜区管委会辖区内,总共5000亩龙井地,基本分属9大村落,包括满觉陇村、九溪村、翁家山村、梵村村、双峰村、茅家埠村、梅家坞村、龙井村、杨梅岭村。

  早采三天是个宝,迟采三天是根草。10天前,龙井头的价格大约还在1500到2000元之间,而对于4月1日前后的明前西湖龙井价,记者遍访各村“炒王”,12位炒王提供的价格惊人一致——大约每斤800元。

  满觉陇村

  唐钟铭13173660918

  87971770

  下满觉陇69号,石屋洞对面、桂花山庄东面。

  吴志均13615812054

  下满觉陇244号,老桂花厅对面,小理发店北面。

  杨继昌13646846118

  87964739

  四眼井138号,杭州少儿公园对面,青青理发店边上小巷子,走段上坡路就到了。

  龙井村

  盛蔚根13858150740

  87996530

  龙井村99号,村委会斜对面,往18棵御方向再走几步路就到了。

  盛摇明15905816461

  87999313

  龙井村98号,盛蔚根隔壁。

  杨梅岭村

  应树平13857166036

  87977089

  乾龙路60号,沿着村委会门前的路往山下走40米左右,华联超市隔壁。

  梵村村

  叶连荣13588061212

  86650697

  梅灵南路外大桥35号,中国叶研究所北面隔壁。

  罗荣荣13606702936

  86650017

  梅灵南路外大桥63号,在中国叶研究所和云栖竹径之间。

  九溪村

  缪学强13957187569

  86591727

  九溪徐村168号,从九溪公交总站往九溪十八涧走,在民航疗养院边上有个“五云牌坊”,穿过牌坊,往西面走就到了。

  钱建新86591078

  九溪徐村4号,九溪公交总站往西,沿之江路走大约二三十米,找到九溪小学,他家就在小学西面,门口有棵大樟树,房子临马路,一眼就能看到。

  傅山堂13186916128

  王传荣86965125

  九溪徐村59号,从九溪公交总站走,过一座通往农贸市场的小石桥,往山上走大约5分钟,大约300米路,他家门口有3棵樱桃树、1棵胡柚树。

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