[南平] 政和：工夫红茶红起来

24日，深圳一家茶庄首次向政和茂旺茶叶有限公司购买了800公斤“醉红岩”品牌高端政和工夫红茶，至此，“政和工夫”的销售已向全国十多个省市挺进，包括在“铁观音天下”的闽南地区实现零的突破，一度沉寂的政和工夫红茶迅速走红。

　　政和工夫红茶生产已有150多年历史，“政和工夫”是闽红三大工夫茶的上品，其外形紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味醇厚。“政和工夫”曾经享誉盛名，19世纪中叶，产量达万余担。清朝末年至民国期间，“政和工夫”远销英、法、俄等欧洲国家和中东地区，尤其在欧洲，喝红茶的人没有不知“政和工夫”的，以致一些不诚实的商人冒牌“政和工夫”进行茶叶交易，正宗的政和工夫红茶不得不在英国进行打假声明。至今，政和还保留着英文版的政和工夫红茶打假声明书。在当时的国内，福州的茶市须等政和工夫红茶运到福州后才可定价开市，福州的茶行凡是“遂应场仙岩工夫”（政和工夫红茶的前身）标号者，便优先开盘，售价倍高。后来，因时局动乱，茶叶销路阻断，茶园荒芜，政和工夫红茶生产日渐衰弱，上世纪七十年代年产量还有50多吨，后来便断断续续保持少量的生产。

　　近几年，政和县着力打响茶品牌，做强茶产业，几家茶叶龙头企业致力打响政和工夫红茶品牌，政和工夫红茶的生产又重现生机。目前，“政和工夫”已注册了商标。全县生产政和工夫红茶的企业9家，年产红茶1500吨，其中高端红茶近600吨。高端政和工夫红茶制作采用开春时高山区采摘的上等茶叶，限量制作，因而“政和工夫”具有独特的高山品质特征，产品供不应求，销售市场涉及福建、北京、广东、上海及东北、西北10多个十省市，少量出口欧洲。随着市场的拓展，“政和工夫”的知名度也越来越大，不少高端产品在省内外茶王赛中获奖，“红顶山人”品牌在去年我市“凯捷杯”茶王争霸赛中被评为金奖，“政和工夫”的价值也迅速提升，高端产品每公斤最高价卖到3600元。