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普洱茶中的红印和黄印、蓝印是什么意思

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红印圆又称现代普洱贡,始制于1940年范和钧创办佛海厂之时。其饼内正均为红色印记,且饼的外纸正面都印着“八中”中公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“”字。在中公司所产的普洱品中,而冠以“八中”标志者且又“”字为红色者,只有红印普洱圆和红印云南沱,是空前绝后的。

红印普洱圆除了其身世价值外,品品质亦属现代普洱中的上乘之品。除了菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,面油光、汤透红及叶底柔软新鲜等品质外,其中内正完全埋在饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼汤厚酽、有兰香或野生樟香味,红印圆,是勐海厂得以在现代普洱史上笑傲群雄的依据之一。

蓝印: 绿印圆系勐海厂40~50年代制作的品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆有早期和后期之分, 早期绿印圆也叫“绿印甲乙圆”或“蓝印甲乙圆”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、气等方面都是一流的。后期绿印其指是50~60年代勐海厂所产的大批量普洱。有一部分品,是用新树菁制造,但仍以生方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱极品中,有极高的典藏价值。

黄印:“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱品,是由勐海厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配菁的普洱品始祖”的“黄印圆”。黄印圆,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“”字为黄色,而内正标记为绿色“”字。

60年代以“黄印圆”之拼配工艺。勐海厂推出了中牌圆的替代品,“云南七子饼”。在“七子饼”中,以勐海厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代,以生制成,“蓝印七子饼”产于80年代,是轻度熟拼配。

“红带七子饼”,在港台及南洋的华人世界中,往往被视为“中秋团圆”的象惩,故国家园梦,一饼以系之,情、乡情、家园情,普洱是寄托。该产品品牌却是无价之宝,畅销几十个国家和地区,是外销出口免检产品。

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