2009:普洱茶产业分化与整合的一年
2009:普洱茶产业分化与整合的一年
一、市场的底部与退出之年
2009年,是普洱茶产业转折的一年。在2009年不要期望行业的春天,相反2009年可能是最冷的一年,因为这是市场真正的底部。很多企业与经营者的老本在08年漫长的冬天里可能消耗得差不多了,它们很可能会在2009年选择退出。因此2009年不但是市场的底部,而且是行业的从业者纷纷退出之年。2009年很残酷,所有的行业都将在这一年进行抉择:适应还是不适应,退出还是不退出。
二、分化的一年
由于处于市场的底部,出厂价格将稳定,波动不大。但零售价格将会下调,因为网购将成为趋势,传统销售的中间环节水分将被逐步扭干,直销价将成为主流。老茶客的存在会提升普洱茶的附加价值,能迎合老茶客需求的产品,利润空间比较可观。
大众市场将面临残酷的价格战,有远见的企业将把目光转移到小众市场。这里的小众市场跟以前的所说的小众市场不一样,不是指高端市场,而是指细分市场、个性化市场。普洱茶的市场将变得进一步零碎,只有善于整合这些小众市场的企业才能胜出。不同的消费群体,有不同的口感需求,怎样满足这些细分群体的口感需求,是关键的问题。企业必须转型,不能什么都做,而要选取一个比较窄的领域,争取成为专家;同时销售渠道必需扁平化,否则产品不具备价格优势。
细分市场、注重细分产品的质量与口感、销售渠道扁平化、产品的价格优势、注重互联网、信息透明、实证宣传等等,将是09年的趋势。
虽然,09年茶行业将冷到极点,但这是针对大众市场而言的。很多企业将有意识或被迫地走向小众市场,这是行业由粗放经营到精耕细作的转折点,也是行业的希望所在。产品的口感价值将被重新重视,这是普洱茶产业发展的重中之重。小众市场的划分要务实,要从产品的本质特点出发,茶叶作为一种饮料,最本质的东西莫过于口感。口感应该是消费者最感兴趣的,应该是划分不同消费群体的依据。勐海茶厂有勐海味,下关茶厂有下关味,这些成功的品牌都是建立在产品的独特口感基础上的,相反那些什么热销生产什么产品的企业是很难建立品牌的。
总体来看,这是稳中有升的一年(不是指价格回升,而是指行业出现良性发展的态势),虽然仍然处于行业的冬天,但很多企业可能已经适应如何过冬了,这是未来的希望所在。但实际情况要看企业怎么理解了,思路对的,可能在经营方面上路了;不对的,将非常被动。
08年是迷茫的一年,09年是分化的一年。