普洱茶玩家冲泡品鉴技法

普洱茶玩家冲泡品鉴技法　

取上好普洱茶5至10克(生茶或熟茶)

建议选用纯水或山泉水（软水为佳）煮至100摄氏度,但不宜过渡沸腾，以免造成水中的氧气过少,影响茶叶的活性。

一,冲泡器具选择：

紫砂壶（最佳）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性和保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。

盖碗杯（最常用）：由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

土陶瓷提梁壶（实用便捷）：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

茶杯：建议选用白色内壁,可以清晰观察汤色。