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龙井茶的产地是哪里

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  龙井名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

  “乡第一村”——龙井村,因盛产顶级西湖龙井而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

  村内旅游资源丰富,御园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中,为乡增加了浓郁的文化氛围。整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观,再现了乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌,基本恢复了富有西湖龙井乡特色的自然村落风貌。

  西湖龙井区——狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井被誉为“中国第一”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。

  “天下名数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名,还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,学着女采。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城,也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的叶,散发着浓郁的香气。太后想尝尝这叶的味道,泡上喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵树封为御,每年采摘新,专门进贡太后。

  龙井现为直径2米左右的圆形泉池,泉水经饮马桥,黄泥岭,出茅家埠流入西湖。龙井之水的奇特之处在于搅动它时,水面上就出现一条分水线,仿佛游丝一样不断摆动,人们以为“龙须”,然后慢慢消失。这一奇观,引得游人到此,乐趣倍增。

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