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如何鉴赏绿茶茶艺

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有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。

孔子曰:“三人行有我师”,众人相聚品,相互启迪,可以学到许多知识,这同样是一大乐事。

用具:玻璃杯;香一支;白瓷壶一把;香炉一个;脱胎漆器盘一个;开水壶两个;锡叶罐一个;巾一条;道器一套;绿每人3克。

绿程序解说:

第一道——点香:焚香除妄念。

俗话说:“泡可修身养性,品如品味人生。”古今品都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道——洗杯:冰心去凡尘。

,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道——凉汤:玉壶养太和。

绿属于芽类,因为叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道——投:清宫迎佳人。

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