漫谈茶瘾与茶醉
饮茶也同吸烟喝酒一样，会成茶瘾。成瘾之人，多饮“早晚茶”，此“早晚茶”非一般定义，而是每天起床第一件事，夜里睡前得先有三几杯茶下肚，而后才有心思去做别的。
否则，早间百事不思，夜里辗转难眠，喉头之中，如有千百蚂蚁爬行，似痒非痒，其状难禁，更有甚者，起床之前，必先有茶下肚，方思起茶瘾发作之情形来。
潮州有位姓兆的岳父，是一山区茶农，嗜茶成瘾。一日，他到女婿家作客，留宿过夜，隔天，外孙请他起床吃饭，他只口中答应，睁开眼后又合上。又叫了几回，都如此。
兆妻猛想起老父在家时，每天必先沏好三杯浓茶，捧到床前，而他撑身起坐后，一口气喝完了，才下床穿衣的，于是忙冲了三杯浓茶捧去，他一见就爬起来喝光。这回，起床第一件事就把女儿骂个狗血喷头……可见茶若成瘾，并非好事。
又有一个老茶客，一次外出两天回来，家人告诉他，猪病了，每天叫唤讨食，但一闻猪菜就跑开，请了兽医看不出什么病，打了几针还不见转，这位邻居又请来兽医，两人冲了一泡工夫茶后，就到猪牢察看。
他象平时一样，把茶船里的茶水和茶粕顺手拿出倾倒到猪槽里，不想猪一闻，便过来，大口猛吃猪食。这邻居猛然悟到，此次外出，家中无人倒茶水给它，所以厌食而绝食。这饮茶成瘾的猪，玩得高明的兽医也束手无策。
喝酒会醉，饮茶也同样会醉。得了茶醉实在不比酒醉轻松，茶醉多在肚之时，饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，严重的还会口角流沫，状甚不雅。
而解茶醉之方法却又极为简单，只要喝一碗糖水，或喝一两匙熟油猪朥，过一会自会解除。所以有的肚子饿了，情难推却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸，一般可保无虞。
十多年前，某山区有一个偷摘茶叶被抓，说他因嗜于饮茶才偷，那大队之人听罢，并不打他，而是起火冲茶，一泡又一泡地令他喝下，声言不就打，那人明白是怎么一回事，苦苦哀求说愿意挨打也不敢再喝了。可见老茶客对茶醉也谈之色变。
某深山小村，有人病了，叫人为他煎药，煎药之人把一包老茶叶误为中药，就照医嘱“二碗八分”后让他喝下，病人喝后大发作，忙请赤脚医生，医生没法，忙乘夜叫往山下送。
医生怕他半路“茶性”发作，绞断肠之类，决定给灌糖或朥之类的东西，但那时生活困苦，深山老林里谁家有现成的东西呀，聪明的医生只好杀了一条狗，先取狗朥炸了给他灌下，终于救了他一命。
