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藏族茶趣(一)

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据史**载,早在公元四五世纪时,吐蕃王朝军队曾攻占到中原边州,夺得了大量叶,却不知其用途。《藏汉史集》中记,在松赞干布之曾孙都松芒波杰在位时(公元676-704年)传入吐蕃,当时是作为一种保健药物而受到赞普的喜爱。他说:“在我患病期间不思饮食,只有饮用小鸟衔来的这根树枝泡的水比较奇妙。它能养身,是一种治病良药。”公元781年唐德宗时“常鲁公使西蕃,烹帐中。赞普问:‘此为何物?’鲁公曰:‘涤烦疗渴,所谓也。’赞普曰:‘我此亦有。’遂命出之,以指曰:‘此寿州者,此舒州者,此顾诸者,此蕲门者,此昌明者,此氵湖者。’”由此可知,早在5世纪以前,吐蕃**还没有饮之习俗,只是把叶作为一种珍贵的保健药品而被王室所珍藏。自唐开元后,内地僧人坐禅“务于不寐,又多不夕食,皆许其饮,人自怀挟,到处煮饮。

从此辗转相效仿,遂成风俗。”随着唐蕃之间友好往来,有的汉僧到藏区传法,有的则经吐蕃去印度求法,使饮习俗传入吐蕃。据《汉藏史集》记载:“对于饮最为精通的是汉地和尚,此后噶米王向和尚学会了烹,米扎贡布又向噶米王学会了烹,这以后便依次传了下来。”但更多的是流传在王宫贵族间和寺庙里。吐蕃最后一位赞普朗达玛在位时实行灭佛,僧人们各自逃生。离开寺庙的僧人又将饮之习俗传入民间。

之止渴、消食、少睡、去腻等诸多功能,正好适用于藏族需求,因而深受人们喜爱。这是饮习惯传入民间的最早时期。至晚唐,唐蕃关系进入了一个较稳定的和平友好阶段。唐朝的丝织品和叶与吐蕃的马牛交换,民间贸易在陇、蜀、洮、岷等一带活跃起来。安史之乱以后,唐蕃间在河西及青海日月山一带进行马互市,叶大量运往藏区。五代、宋、金时期,河西大部分地区为吐蕃等少数民族所占据,与宋廷“贡赐”不断,主要以马为主,并建立马互易市场。

口角厮啰境内的风俗“独知用盐为滋味,而嗜酒及”。元、明时期,盛行马交易,并于公元1372年明廷设置“马司”。清初“马互市”制度建立,从此,叶源源不断地输入藏区。叶和饮习俗就这样经过长期的传播和发展,由宫廷到寺院再传入民间,并形成了一种藏民族新的文化形态文化。(未完待续)

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