奉茶,一如茶-----☆佛见笑
这几天,夜读友人的《轻松喝普洱》新著,千里赠书之茶情,一如其留在扉页上的感言:真心即是好茶。
开卷溢茶香。书来没多久,他人也随后就来了,我们相约在恒盛苑“奉茶”。
“奉茶”是一处有个性的新会所,简约而古雅的旧家具,温馨的饰物,散淡的字画,幽邃的普香,明净的光影,无不流露出主人的用心与品位。
友人爱茶、写茶、一如茶,为稻米、为茶茗,致力普及与推广,著述甚丰,并且有一个颇为诗意的笔名——叶羽晴川。
在此之前,我和叶羽仅一面之缘。今春的时候,他南下上海,彼此喝过一次茶,并因茶而结缘。也许是痴茶的我很合他的茶脾气,他对秉性如野茶般的我亲和有加,甚至谬赞云“我的精神激励着他的前进”,这让我心生惭愧。
见了面,他问我:最近有什么好茶?可惜佛见笑也有闹茶荒的时候,我实在拿不出很“好”的茶,我很想对他说:我是“大茶”,还不够么呵?!
对于喝茶成瘾的人而言,一切可以延后,茶却不能不先喝,于是,他瀹起了普洱。他又问我:好喝么?我答曰:平和。博瀚茗馨,“轻松喝普洱”,好喝,喜欢喝,喝得愉悦,足矣!
叶羽是陆羽的老乡。唐代,陆羽往东,流寓浙江。现代,叶羽朝拜玄武,“北漂”燕京。陆羽在茶乡湖州著《茶经》,叶羽在不出茶的北京出茶书。好玩!
这次,他是应“奉茶”之请,来教服务生习茶艺的。叶羽说,平生第一次面对这些几乎从未接触过茶,象“一张白纸”似的孩子,尽管她们来自普茶的故乡云南。我觉得,这是学生的机遇,也是叶羽的机遇,更是叶羽的福报。因为这些学生,纯真如茶。
我用心爱的壶,沏了自己的茶,并特意邀叶羽的学生一起品试。因为茶如人,茶也怕孤单,彼此抛开名利、地位、财富、纷争等一切伤害茶的因素,分享茶的喜悦,大家才有和气,世界也会多几分和气。
我给叶羽留了一小袋绿茶,他给我准备了两款普洱、两款岩茶、两份六堡茶泡,以及两罐产自他家乡的绿茶,品贵翠毫和楚天春。我很高兴,更为我的朋友高兴!因为佛见笑又可以和他们分享这些承载着千里情谊的好茶了。
我拿出一本叶羽以前编著的书,为的是续上他的茶心情。他是这样写的:水沸汤香,茶真情浓。我喜欢收藏签名本,尤其是朋友的著作,我认为这样更珍贵,因为藏书的同时还珍藏了一份被定格了的美好记忆。
我们从晚上七点开始,到次日凌晨一点半,足足喝了六个多小时的茶。记得临近子夜的时候,温婉的主人放下一整天的劳碌,神定气闲地,为我们奉上了一壶清隽如菡萏的生普,这才让我们的心情恬静下来。
2006年12月29日,海上
普洱(两款)、黄山毛峰、霍山黄芽(两款,新陈各一)、品贵翠毫、楚天春、武夷肉桂、保山万昌生普、老乌龙