白茶作为中国六大茶类中的特殊珍品，为我国福建特产，产于福鼎市、政和县、建阳市等地。
福鼎大白茶特点介绍
白茶生产已有200年左右的历史，由福鼎首创。白茶源于一种优良品种的茶树--福鼎大白茶，由于这种茶芽叶上披满白茸毛，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，故称其为福鼎大白茶。
