上海:“龙坞茗茶”西湖龙井明前茶姗姗来迟
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对于申城老茶客来说,今年西湖龙井“明前茶”姗姗来迟了。4日,西湖龙井主产区的“龙坞茗茶”才正式到沪,据悉,这第一批茶已相当于往年“明前茶”的第三批。来自产地的专业人士介绍,今年3月的两场寒潮,几乎将西湖龙井的主打新品“西湖龙井43”全部打掉,好在“西湖龙井老茶树”跟着千年生长规律走,寒潮来时它尚锥处囊中未爆芽,尽管迟到,所幸躲过一劫。但到昨天为止,西湖龙井“明前茶”减产达50%以上。
据介绍,新品种上市早,但味道要淡一些,而老茶树有着千年传承,树上产的“土茶”香更持久,味更甘醇。去年,国家有关部门还正式授牌,将老茶树包括它的十大炒制工艺认定为非物质文化遗产。
上市第一天,西湖龙井“龙坞茗茶”到货量只有30公斤左右。据杭州龙都茶叶有限公司负责人葛颂德透露,接下来几天,如果气温渐渐高起来,采茶的量就会明显增加上来。目前,在龙坞产地,老茶树“明前茶”每500克在1800元左右,到上海市场后价格要贵一些,每500克在2600元到3200元。但相对于梅家坞西湖龙井,龙坞因为地处山区,名气相对较小,而且产地要大得多,价格低了不少。
早在20天前,申城茶市已有人开始打出“西湖龙井”招牌。对此,龙坞产地有关人士透露,那些市面上的“西湖龙井”,有的是龙井,但并不是168平方公里保护区内的西湖龙井。龙井和西湖龙井,产地、风味、特点等都不一样。