雅茗居茶文化网茶友互动茶友论坛茶叶问答茶叶知识茶叶图片 茶网大全茶艺知识红茶知识茶叶网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂知识收藏鉴赏 普洱知识茶道知识白茶知识图文摄影黑茶知识茶道摄影
茶友之家茶叶相册岩茶知识中国茶道花茶知识中国茶叶茶叶资讯中国茶网绿茶知识茶叶信息

2500元,日本茶友买走第一斤西湖龙井茶

来源: 网络 |   查看: 6640次

昨天早上6点,翁家山215号的老农翁明强、边鲜悦夫妇带上女儿,一家三口背着篓满脸笑意前往地。

比原计划时间早一点,是为了能快点看到今年第一拨西湖龙井

第一斤手工:2500元

除边鲜悦一家,农翁尚义和杜华华也决定天气好开摘。他们三家人的地相隔不远,因为朝向好,受冻情况不严重。

“采摘叶时,有‘两叶一心’的才好摘。”边鲜悦说,“太小的不摘,太大的要把大叶子除去。”

大家动作都熟练利索,中午11点,三家人都撤队:能采的叶都在篓里啦!

边鲜悦和翁尚义两家的地紧挨着,面积差不多都两亩左右,农杜华华的地相对小一些。

一回到家,翁明强马上把叶放在电子秤上,连篓3055克:“估计能炒1斤多干。”

随后,翁明强马上把叶放在阴处晾开。“叶开炒前,叶需要晾2到3小时,时间太短或太长都影响叶质量。”他解释说。

下午1点,翁明强开始炒。第一次炒用机器,后两次用手炒。

“除非有客户主动要求都用手炒,不然我都是这样。”翁明强说,“机器炒得均匀,手工炒得不好反而掉价。”

另一边,80岁的“炒王”翁尚文也在忙着炒。和翁明强不同,翁尚文纯手工炒制,他的叶已被买走,买主是一位日本友进士隆英,他要求翁尚文纯手工炒制,并在一旁用相机记录了炒制过程。最终,翁尚文率先炒出今年第一斤西湖龙井

“我喜欢喝中国叶,比日本更注重香气和形状,每年都来杭州买两斤西湖龙井。”进士隆英在中国买已有十多年了,每年都在各个叶产地跑动。他出的价格是2500元一斤。

上市价格还得边走边看

“本月底,西湖龙井将全面开摘,明前就上市了。”“卢正浩”叶商行负责人胡明说,“不过今年明前产量不高,我们‘卢正浩’可能会有几天因为没有关店门。”

今年的叶价格怎么样?“现在还得边走边看,主要决定于叶品质。”胡明说,“因为产量关系,原本叶的价格应有所提升,但是天气不好可能影响叶品质,品质不好价格还可能会跌。”

胡明表示,今年他们会特别推出一批纯手工炒制的“绝品”,价格上万。“如果有品质好的明前,我们会考虑以高于3000元的价格收购,这个想法我们酝酿了两年。”

为什么3000元价格收购的叶要卖上万元高价?“把叶收购来后,我们还会进一步精加工。”胡明说,“经过加工的‘绝品’,无论从哪个方面来说都更胜一筹。”

上一篇 下一篇
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |