阅读普洱茶
普洱茶是需要品的，但我却以为，更多的时候，需要阅读。
一读就读到深山马帮铃声，一串串锈蚀的铃声掷地有声，散落在滇西南的古驿道中，留下一些印在青石板上的岁月的脚印，斟满风霜雨雪的沧桑。
一读就读到“越陈越香”独特的风味特色。当村姑们把春天采摘到竹箩，茶歌便在山上扎下根须。当你端起茶杯，随着沸水翩跹起舞的不是茶叶，而是在一颗颗露水上阅读自己桃花一样笑容的妹妹。因此，不要以为你泡在杯里的是价格不菲的普洱茶，而是制茶工人粗声粗气的小曲、马帮翻山越岭驮来的春天。
一读就读到沉淀的历史。普洱茶为茶中之茶，也是中国茶历史文化的代表。普洱茶作为茶中珍品，上贡朝廷。我听到了皇宫中杯盏相碰，听到了茶农的叹息，听到了杏黄色的茶汤里浮动的故乡，也听到了油润的茶底里泊着茶农沉重的汗水。因此，每次品喝普洱茶，便有一种乡愁萦绕心中，我知道是什么滋味搅动了我的味蕾。
读普洱茶，更多的是在书中。
上高中的时候，悄悄把爷爷藏得与普洱茶一样紧的《红楼梦》拿出来翻，一翻就翻到第63回，吃腻了山珍海味的宝玉，突然喝起女儿茶，其实那让宝玉拉起肚子的女儿茶，实际上就是普洱茶啊。上大学时闲阅《宫女谈往录》(金易、沈义羚著)，又知道慈禧太后不知哪根筋翻，非要让人泡普洱茶给她喝。我不知道慈禧老人家拉不拉肚子，但据说喝了普洱茶之后，老人家容光焕发了。
如果还要细细阅读下去，一团小小的普洱茶，却是泡得出一卷泛黄的史书。云南地方向朝廷进贡普洱茶，一直延续到清朝末年，前后将近200年。朝廷收纳的普洱贡茶，除了供皇宫享用和分送皇亲国戚外，还当作高级礼品馈赠外国使团。
普洱茶的生产历史悠久，由此便产生许多古老的传说，最具代表性的是尊诸葛亮为“茶祖”，每年农历7月23日诸葛亮诞辰这天，滇西南的茶农们都要举行集会，称为“茶祖会”，纪念诸葛亮南征时帮助当地人识茶种茶的功勋。
普洱茶市场价格一直上扬着，应运而生的普洱茶厂挤得工商部门的注册窗口车水马龙。一夜之间，饼茶上假冒的出厂日期散发出诱人的墨味，只可惜质量在恶性竞争中大面积下滑。真真假假的陈年普洱茶挤进了媒体的视线，上扬的价位偏离了一杯茶该有的价值。既然普洱茶越藏越香，就造个明清时代的假货出笼。
